有許多科學研究證明,高品質的魚油補充品對維持人體健康有非常重要的貢獻,我們需要魚油中的 ω−3脂肪酸和其他營養物質來幫助維持大腦、關節、肌肉、心臟和皮膚良好的功能運作。沒有這些營養物質,身體就容易生病、退化並最終導致死亡;說得再具體一點,魚油主要有以下五種功效:
1. 預防發炎:魚油含有 EPA 和 DHA 這兩種重要的 ω−3 脂肪酸,能夠調節身體的免疫反應並抑制炎癥,防止因發炎所衍生的類風濕關節炎、狼瘡、慢性背痛及各種慢性疾病。
2. 對抗癌癥:EPA 與DHA也是對抗癌癥的重要營養素,有研究顯示經常攝取魚油的女性能夠預防乳癌,而男性則可預防前列腺癌。
3. 延緩老化:人體 DNA 兩端的「端!(telomeres) 會隨著年齡增長而縮短,於是影響細胞修復的能力、導致機體衰老,而魚油能夠保護端粒的完整性,進而延緩老化的過程。
4. 潤滑關節、強化肌肉:無論是高強度鍛鍊之後所導致的漸歇性關節疼痛或是長期的慢性關節炎,魚油的抗炎作用與潤滑作用能有效針對炎癥因子並幫助平衡不飽和脂肪酸比例,所以可以有效止痛;同時魚油也協助促進蛋白質的合成,使肌肉強健,讓人體更結實苗條。
5. 保護心臟、活絡大腦:ω−3 脂肪酸已經多次被指出能保護心血管系統、防止高膽固醇、平衡血壓並預防心臟病,這類脂肪酸也是促進大腦健康與保護腦神經系統的重要營養素,能防止認知功能異常、老人癡呆癥及抑鬱癥等疾病。